بنات فلة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة الشطرنج..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Sweet Love
miss ryry
miss ryry
Sweet Love


انثى عدد الرسائل : 732
الموقع : www.hayatna.org
المزاج : رايقة
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

كيكة الشطرنج.. Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الشطرنج..   كيكة الشطرنج.. I_icon_minitimeالسبت مايو 10, 2008 7:05 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

لعمل كيك أبيض اسفنجي: 8 بيض، ¾ كوب سكر، ½ 1كوب دقيق، 1 ملعقة كبيرة باكينع باودر، ¼ ملعقة صغيرة فانيليا. لعمل كيك الشيكولاته: ½ كوب زبدة طرية، 7 بيض مفصول، ½ كوب شيكولاته
سايحة، 2/3 كوب سكر، ¼ 1 كوب دقيق منخول.

طريقة الاعداد: لعمل الكيك الأبيض:

خفق البيض مع السكر والفانيليا بالعجانة لمدة 15 حتى يتماسك المزيج.
نخل الدقيق والباكينغ باودر، ثم إضافتهما على البيض والسكر مع الخفق الخفيف.
دهن صينية دائرية بالزبدة ووضع ورق زبدة، ثم إضافة عجينة الكيك.
وضغ الكيك في الفرن تحت درجة حرارة 180 ْ لمدة 35 دقيقة.

لعمل كيك الشوكولاته:

فصل صفار البيض عن بياضه، خفق الزبدة مع صفار البيض ونصف كمية السكر.
خفق النصف الآخر من السكر مع بياض البيض حتى يصبح مزيج أبيض متماسك.
إضافة الدقيق والشيكولاتة السايحة على الزبدة وصفار البيض مع الخفق.
إضافة مزيج بياض البيض على المزيج الثاني مع الخفق بخفة بملعقة بلاستيك دهن الصينية دائرية بالزبدة ووضع ورق زبدة، ثم إضافة عجينة الكيك، وضع الكيك في الفرن تحت درجة حرارة 180 ْ لمدة 35 دقيقة.
تقطيع الكيكتين على على شكل حلقات دائرية، ثم دمج الكيكتين بوضع كيكة الشيكولاته متداخلة مع الكيك الأبيض مع حشوها بكريمة مخفوقة.

لا تبخلو علي بالردود

منقول

تحيااااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.hayatna.org
MiSs NoOoNe
Admin
MiSs NoOoNe


عدد الرسائل : 16
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

كيكة الشطرنج.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشطرنج..   كيكة الشطرنج.. I_icon_minitimeالأربعاء مايو 14, 2008 1:42 am

سلمتي علىآهآالنقل

يسلموو Sweet Love




تحيــآآآتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sweet Love
miss ryry
miss ryry
Sweet Love


انثى عدد الرسائل : 732
الموقع : www.hayatna.org
المزاج : رايقة
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

كيكة الشطرنج.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشطرنج..   كيكة الشطرنج.. I_icon_minitimeالأربعاء مايو 14, 2008 3:50 am

مشكورة على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.hayatna.org
 
كيكة الشطرنج..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات فلة  :: مطبخ الامـ-
انتقل الى: